La France exporte ses blés mais importe croissante de farine
Bien qu'elle soit le premier producteur européen de blé, la France demeure le deuxième importateur continental de farine, une situation paradoxale qui révèle des déséquilibres structurels.
Cette tendance souligne une fragmentation de la chaîne de valeur agricole : production de matière première forte mais transformation industrielle insuffisante sur le territoire national.
Les enjeux de souveraineté alimentaire et de rentabilité agricole relancent le débat sur la réorganisation des filières céréalières européennes.
1 rédaction rapporte ce fait
Factae établit le fait ; chaque récit est à un clic, chez sa rédaction.
