Le fait
Le site, l’un des plus anciens villages connus, date du Néolithique pré-céramique.
Gazelles et légumineuses dominaient l’alimentation de ces bâtisseurs pionniers.
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Pourquoi ça compte
Cette découverte éclaire les habitudes alimentaires des premières sociétés sédentaires, marquant une étape clé de la révolution néolithique.