Des agriculteurs laitiers ne peuvent plus vendre leur production face aux surproductions
Alors que la production mondiale de lait augmente, des agriculteurs français témoignent de l'impossibilité de commercialiser leurs produits, les contraignant à les détruire.
Publié 7sem·2 médias·✓ Confirmé·Notable·maj 7sem
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Le fait
Cette crise révèle le déséquilibre entre l'offre mondiale et la demande effective de produits laitiers.
Le secteur agricole laitier traverse une période de fragilité économique imposant une restructuration du marché.
Face à une chute de 30 % de leurs ventes en dix ans, les laitiers français proposent des formules hyperprotéinées, des petits formats et des produits affichant une image santé.
La Belgique fait face à une crise agricole majeure affectant le secteur des pommes de terre industrielles, dites de « conservation », causée par une surproduction record.