La France confronte un dilemme concernant la présence de cadmium dans les engrais, entre respect des normes environnementales et maintien de la productivité agricole.
Le cadmium, métal lourd présent dans les sols agricoles français, pose un risque sanitaire chronique mais dont la dépollution n'est pas à l'ordre du jour.
Une proposition de loi est actuellement examinée à l'Assemblée nationale pour limiter l'utilisation d'engrais phosphatés contenant du cadmium dans l'agriculture française.
Une médecin et chercheuse alerte sur la présence dangereuse de cadmium dans l'alimentation française, critiquant la priorité donnée aux volumes de production sur la sécurité.