Benjamin Patou rachète un restaurant mythique convoité par les investisseurs
L'entrepreneur Benjamin Patou a finalisé l'acquisition d'un établissement gastronomique réputé, longtemps convoité par les milieux d'affaires.
Cette reprise illustre la dynamique du marché de la restauration haut de gamme en France.
L'investisseur s'inscrit dans une continuité patrimoniale tout en promettant une modernisation de l'établissement.
1 rédaction rapporte ce fait
Factae établit le fait ; chaque récit est à un clic, chez sa rédaction.
