Beaujolais : le vin blanc gagne en popularité face au rouge
Le beaujolais blanc connaît un essor, représentant désormais 10 % de la production locale.
Publié 5j1 médiamaj 5j
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Le fait
Moins connu que son homologue rouge, il séduit par sa fraîcheur et son potentiel de garde.
Les vignerons misent sur ce cépage pour diversifier leur offre.