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Régionalil y a 1 h1 rédaction

Alsace : le skyr, produit islandais, désormais fabriqué localement

  • Le skyr, spécialité laitière islandaise, est désormais produit en Alsace.
  • Riche en protéines et pauvre en matières grasses, il séduit consommateurs et producteurs.
  • Cette production locale répond à la demande croissante pour ce produit en vogue.

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