Almería, « potager de l’Europe », lutte contre la raréfaction de l’eau
Les agriculteurs d’Almería, principal fournisseur de légumes en Europe, s’adaptent à la sécheresse.
Certains réclament des infrastructures pour augmenter les ressources hydriques, d’autres prônent une réduction des cultures gourmandes en eau.
Cette crise menace la sécurité alimentaire du continent et les emplois locaux.
Pourquoi ça compteLa dépendance de l’Europe aux productions d’Almería expose les vulnérabilités du système agricole face au changement climatique, avec des répercussions sur les prix et la disponibilité des denrées.
1 rédaction rapporte ce fait
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