Aigues-Mortes : 200 tonnes de fleur de sel perdues après les pluies

Les Salins du Midi suspendent leur récolte de sel pendant une semaine. 60 millimètres de pluie ont perturbé la production à Aigues-Mortes. Cette interruption affecte l’ensemble de la campagne de récolte dans la région.

Pourquoi ça compteCette perte met en lumière la vulnérabilité des productions locales face aux aléas climatiques, avec des conséquences économiques pour les producteurs de sel. Elle souligne aussi l’importance de la filière dans l’économie régionale.

1 rédaction rapporte ce fait

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