Un sondage révèle que 91 % des professionnels du secteur souffrent de la canicule en juin 2026.
Seuls 50 % des établissements disposent d’équipements adaptés aux températures extrêmes.
Les annulations de réserv…
L'église Sainte-Croix-des-Pelletiers à Rouen a été restaurée et rouvre ses portes au public.
Les travaux, entamés il y a dix ans, ont permis de redonner son éclat à ce patrimoine historique.
La réouverture marq…
Le groupe annonce un contrat de restauration avec Meta dans le cadre de ce plan.
Ces objectifs s'appuient sur une stratégie de transformation et d'expansion sectorielle.
Les bénéfices iront à la restauration du grand orgue du XIXe siècle de Notre-Dame-du-Puy.
Cet instrument historique est une pièce majeure du patrimoine musical local.
Les pourboires numériques se généralisent dans les bars et restaurants, notamment sur la Côte d'Azur.
Les clients expriment des avis partagés sur cette pratique en plein essor.
Cette évolution interroge les hab…
Stéphane Lafaye dirige une entreprise spécialisée dans la restauration du patrimoine à Montagudet.
Son parcours débute avec une 405 et une remorque, avant de devenir une référence locale.
Martha, une entrepreneuse toulousaine, a lancé « La Fenêtre », un coffee shop original.
Le concept permet de commander et récupérer son café directement à travers une fenêtre.
Après un food-truck, ce nouveau mo…
La préfecture du Val-d'Oise a ordonné la fermeture d'un restaurant pour blattes mortes et denrées mal conservées.
L'établissement, situé à [ville non précisée], présentait des risques sanitaires avérés pour les…
La Ville de Lyon restaure les petites serres du XIXe siècle du parc de la Tête d’Or, en mauvais état.
Le projet, piloté par l’agence RL&A Architectes, mêle préservation du patrimoine et modernisation.
Les trava…
L'orgue de l'église Saint-Victor de Verdun, inauguré en 1860, nécessite une restauration urgente.
Une collecte de dons est lancée pour sauvegarder cet instrument patrimonial.
L’enseigne Mimi Family lance sa première franchise nationale de guinguette dans le Jura.
Le projet mise sur une ambiance conviviale et des activités estivales pour attirer les clients.
Cette implantation marque…
Les salariés du restaurant Le Saint-Germain ont été congédiés sans préavis par leur patron.
La fermeture brutale a laissé les employés sans salaires ni nouvelles du gérant.
Ils réclament désormais le versement …
Un trio familial ouvre Grill Street à Dijon, proposant une street food africaine innovante.
Le concept inclut des brochettes à composer et des spécialités maison.
L’ouverture officielle a lieu ce jeudi 16 juill…
Le restaurant du chef multi-étoilé Nicolas Sale au Marché de Rungis est placé en redressement judiciaire.
Cette décision intervient après des difficultés financières aggravées par la crise sanitaire et la baiss…
Les Bistrots pas Parisiens rouvrent le restaurant et la guinguette du Hangar Y.
Le site, situé dans le bois de Boulogne, propose une offre culinaire et festive.
Cette reprise s’inscrit dans une dynamique de rev…