Les boulangeries face aux risques de contrôles renforcés sur le travail illégal

Le gouvernement promet une intervention auprès des boulangeries, secteur confronté à des amendes et des contrôles intempestifs. Ces établissements encourent des risques réglementaires importants liés au recours au travail non déclaré ou à l'emploi en dehors du cadre légal. Le gouvernement s'engage à proposer une solution pour clarifier les obligations légales des boulangers et réduire les risques d'infraction.