Champagne : 40 % des bourgeons détruits par le gel, situation critique

Le Comité Champagne a estimé mardi que les récents épisodes de gel ont détruit 40 % des bourgeons, une catastrophe agricole inédite depuis 2003. Cette destruction massive affecte directement la vendange de l'année et la production de l'appellation prestigieuse. Les producteurs champenois redoutent une chute drastique des rendements et des conséquences économiques majeures pour la filière.