La loi agricole renforce la traçabilité des produits de la mer et assouplit les règles pour la restauration collective

La loi d'urgence agricole inclut des mesures discrètes sur les produits de la mer. Elle améliore la traçabilité et facilite l'intégration des produits locaux en restauration collective. Ces dispositions visent à soutenir les filières locales face aux importations.

Pourquoi ça compteCes mesures, moins médiatisées que les pesticides, pourraient avoir un impact significatif sur les filières locales et la qualité des repas servis dans les cantines scolaires ou les hôpitaux.