Les flocons d'avoine contaminés au cadmium, un métal toxique

Une analyse révèle une contamination significative au cadmium dans les flocons d'avoine consommés régulièrement par les ménages français. Ce métal lourd, cancérigène et reprotoxique, s'accumule dans les produits céréaliers suite à l'absorption par les plantes de sols contaminés.