Obésité chez les ados : aliments à risque identifiés par chercheurs

Des chercheurs ont identifié des aliments spécifiques qui augmentent significativement le risque d'obésité chez les adolescents, au-delà du simple apport calorique. Cette étude révèle que certains produits ultra-transformés ont des effets métaboliques particulièrement néfastes pendant l'adolescence, période de développement sensible. Ces découvertes pourraient guider les politiques de nutrition et les recommandations alimentaires pour les jeunes.