L'édulcorant « fruit des moines » : ses effets encore mal connus sur l'intestin

L'édulcorant dit « fruit des moines » suscite des interrogations quant à ses effets sur la santé intestinale. Cet édulcorant naturel, présent dans de nombreux produits alimentaires, pourrait avoir des impacts méconnus sur le microbiote. Des études supplémentaires sont jugées nécessaires pour évaluer son innocuité à long terme.