Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food, décède

Le journaliste italien Carlo Petrini, fondateur de l'association Slow Food, est décédé. Ce mouvement écologique, créé en Italie, promeut une alimentation durable et respectueuse de l'environnement. Sa disparition met fin à plusieurs décennies de plaidoyer pour une meilleure relation à la nourriture et à la santé.