Allergie alimentaire : une fillette en danger suite à une contamination de burger

Une enfant a frôlé la mort après avoir consommé un burger contenant une substance allergène non déclarée. Le incident met en lumière les failles de la traçabilité alimentaire et l'insuffisance des mesures de protection en restauration. Cet événement relance le débat sur l'étiquetage obligatoire et les responsabilités des restaurants face aux allergies alimentaires.