Aliments ultratransformés : les preuves s'accumulent sur les dangers

Les preuves scientifiques sur la nocivité de l'alimentation ultratransformée s'accumulent et signalent une crise sanitaire majeure. Ces produits, omniprésents dans les rayons commerciaux, sont associés à des maladies cardiovasculaires, métaboliques et inflammatoires chroniques. Les organismes de santé publique alertent sur la nécessité d'une régulation stricte et d'une sensibilisation massive des consommateurs.