Aliments ultratransformés : l’Assemblée nationale lance une mission d’enquête

Une mission d’information parlementaire a été lancée pour évaluer les risques des aliments ultratransformés. Elle examinera leur impact sur la santé publique, notamment les liens avec l’obésité et les maladies chroniques. Les conclusions pourraient inspirer de nouvelles réglementations d’ici fin 2024.