Agriculture biologique : cultiver sans pesticides demeure un défi majeur

Les agriculteurs français peinent à développer la culture sans pesticides, confrontés à des rendements réduits et à des coûts de production plus élevés malgré la transition vers l'agriculture biologique. Cette gageure économique et technique menace l'atteinte des objectifs européens de réduction des produits phytosanitaires d'ici 2030. Les exploitations biologiques restent marginales et dépendantes d'aides publiques pour assurer leur viabilité économique.