Cadmium : La France surexposée à cette substance cancérigène

La France enregistre une exposition au cadmium supérieure à celle de ses pays voisins, ce polluant étant classé cancérogène. Près d'un Français sur cinq serait contaminé par ce métal lourd présent dans l'environnement et l'alimentation. Les autorités sanitaires examinent les sources de cette surexposition et les risques sanitaires associés.