Chili : l'industrie du saumon confrontée à des eaux troubles

L'industrie chilienne du saumon, l'un des poissons les plus consommés au monde, traverse une période critique marquée par des scandales environnementaux et sanitaires. Les élevages intensifs soulèvent des questions sur la pollution des eaux côtières et l'impact écologique des pratiques de production. Ces enjeux menacent la viabilité économique d'un secteur stratégique pour l'économie chilienne d'exportation.