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regis marcon

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Des signaux, du bruit, des faits…

Régionalil y a 4 h1 rédaction

Régis Marcon publie un livre sur la transmission des savoir-faire culinaires

Régis Marcon sort son nouveau livre *Transmettre : la cuisine en héritage*.
L’ouvrage met en lumière l’importance de la transmission des savoir-faire et des valeurs en cuisine.
Il s’appuie sur son expérience à Saint-Bonnet-le-Froid, en Haute-Loire.